In ogni paese, l’organizzazione locale si occupa di selezionare le famiglie ospitanti e di abbinare lo studente alla famiglia più adatta, considerando il più possibile le esigenze e le caratteristiche personali dello studente. Tutte le famiglie ospitanti vengono sottoposte a controlli penali e di background, oltre a una visita in loco per assicurarsi che soddisfino i requisiti di accoglienza.